XXVII Mostra Unisinos de Iniciação Científica e Tecnológica

191 XXVII MOSTRA UNISINOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA De 19/10/2020 a 24/10/2020 Unisinos São Leopoldo e Porto Alegre Inscrição: 2264704 - apresentação oral AVALIAÇÃO DO POTENCIAL TECNOLÓGICO DO ÓLEO ESSENCIAL DA CURCUMA LONGA L. NO DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICOS NATURAIS Autor(a): Marcelle de Paula Konzen Coautor(es): Isadora Dalla Rosa Kuhn e Rochele Cassanta Rossi Orientador(es): Instituição: Unisinos (PIBITI/CNPq - Unisinos) Área de conhecimento: Ciências da Saúde MP em Nutrição e Alimentos Introdução O rizoma da Curcuma longa L., o açafrão, é amplamente utilizado na medicina tradicional e tem comprovadas atividade an- tioxidante, antitumoral, anti- inflamatória, antifúngica, antibacte- riana, e antidiabética – enquanto as folhas contêm poucos estudos quanto a suas propriedades bioativas e utilização. Diante da crescen- te procura do mercado por produtos de origem natural, este estudo teve como objetivos: identificar o perfil fitoquímico do óleo essen- cial (OE) das folhas do açafrão, avaliar sua atividade antioxidante e aplicar este OE no desenvolvimento de um cosmético natural. Me- todologia O óleo essencial foi extraído a partir das folhas da Cur- cuma longa L, que foram: trituradas e submetidas à hidrodestilação em aparelho Clevenge r, durante 3 horas a 100 ºC. A identificação dos compostos foi realizada por cromatografia gasosa capilar acoplada à espectrometria de massas (CG-EM, modelo QP2010 Ultra, Shima- dzu®), onde os picos dos compostos foram identificados através da biblioteca NIST11 . Para análise da capacidade antioxidante in vitro, aplicaram-se as técnicas de captura dos radicais ABTS•+ e DPPH•, conforme metodologias descritas por Rê et al. (1999) e Brand- Wil- lians (1995). A atividade citotóxica foi avaliada frente à linhagem de células tumorais HT-29 através do ensaio de MTT. Resultados Fo- ram identificados 30 compostos na análise da composição química do OE da folha, dentre eles destacam-se o α-felandreno represen- tando 54,20%, seguido do (+)-4-carene e eucaliptol, 18,82% e 5,85%, respectivamente. Na análise de captura do radical ABTS•+ o valor de