Redes: construções coletivas com um serviço escola

Um relato de experiência na equipe de saúde da família Cohab Duque de Caxias – São Leopoldo – nutrição e atenção básica em saúde 34 INTRODUÇÃO O presente trabalho decorre da experiência adquirida na Uni- dade Básica de Saúde (UBS) Cohab Duque de Caxias, localizada no munícipio de São Leopoldo-RS, através de uma atividade realizada com as agentes comunitárias de saúde (ACS) da unidade. É uma proposta idealizada pelas alunas do curso de Nutrição, com objetivo de capacitar e instrumentalizar as ACS sobre o papel do nutricionista na Estratégia de Saúde da Família (ESF). As atividades ocorreram de forma dinâmica e organizada, com interação tanto das estudantes de Nutrição quanto das ACS. Essa proposta encontra-se vinculada ao PAAS – Programa de Atenção Ampliada à Saúde, que é um Serviço-Escola interdisciplinar da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS), no qual as estudantes de Nutrição vivenciaram o estágio curricular de Nutrição e Desenvolvimento Humano durante o primeiro semestre de 2018. O PAPEL DO NUTRICIONISTA NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA (ESF) A ESF, que iniciou suas atividades em 1994, surge em um mo- mento de implantação do Sistema Único de Saúde (SUS) como gran- de responsável pelo desenvolvimento da atenção primária em saúde, base da política pública, visando desenvolver ações de promoção e proteção do indivíduo, da família e da comunidade. Portanto, a ESF pode ser considerada um meio de promoção da saúde, através de ações básicas que têm por objetivo promover estilos de vida, hábitos comportamentais, desenvolver uma cultura do cuidado que deverá promover a saúde e prevenir que as pessoas fiquem doentes, ao in - vés de privilegiar o tratamento da doença. Para o desenvolvimento das ações da ESF, um ponto importante é o estabelecimento de uma equipe interprofissional, que priorize uma visão sistêmica e integral do indivíduo, família e comunidade. Neste sentido, a equipe mínima de ESF é composta por (I) médico generalista, ou especialista em Saúde da Família, ou médico de Família e Comunidade; (II) enfer- meiro generalista ou especialista em Saúde da Família; (III) auxiliar ou técnico de enfermagem; e (IV) agentes comunitários de saúde. Podem ser acrescentados a essa composição os profissionais de Saú - de Bucal: cirurgião-dentista generalista ou especialista em Saúde da Família, auxiliar e/ou técnico em Saúde Bucal.