Redes: força de produção em um serviço escola

42 Grupo Canoagem Velocidade: um relato de experiência Fonte : Elaborado pelas autoras No quadro abaixo podemos observar que no presente estudo o con- sumo diário de proteínas pelos atletas foram de 2,8/Kg/dia, muito mais do que o recomendado para atletas de força neste ciclo da vida, que seria de 1,4 à 1,8g/Kg de peso/dia. (CARVALHO 2003). Fato este, dado pela superva- lorização de dietas hiperproteicas em função ao modismo alimentar, falta de informações e orientações inadequadas. (DURAN et al, 2004). Variáveis Média Valor Mínimo Valor Máximo Energia (Kcal/D) 3945 1092 4817 Kcal/Kg/D 37 18 73 Proteína (g/D) 151 49 192 g/Kg/D 2,41 0,92 2,78 Lipídeo (g/D) 418 150 567 g/Kg/D 6,55 2,10 9,75 Lipídeo (g/D) 118 37 155 Fonte : Elaborado pelas autoras A seguir podemos observar as mudanças quanto ao conhecimento nutricional antes e depois as intervenções do grupo.